Para comenzar a preparar este rico pastel debes engrasar, con ayuda de un papel de cocina, el molde que vayas a utilizar. Este paso sirve para que sea más fácil desmoldarlo al terminar.
Corta los palitos de cangrejo en trozos pequeños, pica la lechuga y los huevos duros (para que te queden perfectos te recomendamos cocerlos durante 12 minutos). Si prefieres darle un toque cítrico puedes añadir también algunos pepinillos troceados.
Mezcla todo en un bol con un 3 cucharadas soperas de mayonesa.
Pon una base de pan en el fondo del molde y añade encima una capa de la mezcla anterior.
Coloca encima una capa de salmón y repite el procedimiento; pan, mezcla, salmón, pan, mezcla, salmón... Hasta llenar el molde.
A continuación, tapa con papel film y guárdalo en la nevera durante varias horas. Si lo prefieres, puedes incluso dejarlo toda la noche.
¡Tu pastel de salmón ahumado ya está listo! Desmolda con cuidado, sírvelo y... ¡A comer! Estamos convencidos de que sorprenderás a todos tus amigos y familiares.
