Si tienes una olla a presión en casa, debes saber que hacer la fabada asturiana a olla presión te llevará muy poco tiempo.
Ingredientes
Receta de fabada asturiana a olla a presión
- Pon las judías en la olla a presión, con unos dos dedos de agua, el ajo, la cebolla cortada por la mitad, el laurel, el chorizo troceado, la morcilla, el tocino un poco de pimentón y sal. Tapa la olla y ponla a fuego fuente.
- Cuando la presión suene, baja el fuego a media potencia y dejas cocer por unos 45 minutos.
- Quita la cebolla y los dientes de ajo. Estos dientes vas a aplastarlos y los agregas a las judías.