Ingredientes
Preparación de crema pastelera al microondas
- Echa la leche y después el azúcar, removiendo un poco para que se vaya consumiendo un poco. Entonces le echas la rama de canela y la piel rallada del limón.
- Mete esta mezcla en un recipiente apto para microondas y mételo dentro del microondas. Programa a 750W por unos 5 minutos.
- Cuando esté lista, vierte la mezcla en otro cuenco para así sacar más fácilmente la rama de canela y la piel de limón.
- Bate las yemas de huevo, con unas varillas eléctricas, junto con la maicena para que se unifiquen.
- Agrega esta mezcla a la de la leche y bate un par de minutos, para que se integren bien.
- Mete de nuevo dentro del microondas, a la misma temperatura por unos 5 minutos.
- Cuando la saques, comprueba que la textura está bien, si no, bate un poco con las varillas.
- Guarda en la nevera hasta que vayas a utilizar la crema.