Receta de calamares al horno con tomate

Receta de calamares al horno con tomate

¬ŅCansado de hacer siempre los mismos platos o tener que complicarte cada vez que quieres variar un poco? En ese caso, te proponemos que pruebes estos calamares al horno con tomate, un plato realmente exquisito que va a gustar a todos en casa. Si no sabes c√≥mo se hacen, en Unareceta.com te lo explicamos paso a paso. ¬°Apunta y no pierdas detalle!

Si te gustan mucho los calamares y est√°s buscando m√°s recetas para este marisco, puedes cocinar tambi√©n unos calamares a la romana sin huevo¬†o unos calamares en salsa con patatas. Esta vez, vamos acompa√Īarlos con una rica salsa de tomate natural as√≠ que no perdamos un minuto y pong√°monos ya con ello. ¬°Con esta receta har√°s¬†los mejores calamares al horno con tomate que puedas imaginar! ¬°Adelante!

Ingredientes

  • 4 calamares
  • 500 gr. de salsa de tomate
  • 1 cebolla
  • ¬ľ de kilo de guisantes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de albahaca
  • 50 ml. de vino blanco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

Preparación de los calamares al horno con tomate

  1. Lo primero que tienes que hacer es limpiar los calamares, quitarles la espina central y cortar también los tentáculos, ya que también los vas a utilizar en esta receta. Corta los calamares en anillas y apártalos en un recipiente.
  2. Coge una cazuela de barro, esparce un poco de aceite de oliva virgen extra por dentro y res√©rvala. Pon a precalentar el horno y a 190¬ļC con calor tanto por arriba como por abajo.
  3. Pela y corta la cebolla en juliana y rep√°rtela por la cazuela de barro. Quita tambi√©n la piel a los ajos y hazles un corte a lo largo pero sin cortarlos del todo. √Čchalos tambi√©n en la cazuela.
  4. Reparte las anillas de calamar por la cazuela junto a los tent√°culos. A√Ī√°dele sal y pimienta negra molida y echa el vino blanco por toda la superficie. A√Īade los guisantes, la salsa de tomate y la albahaca.
  5. Introduce la cazuela en el horno durante 30 minutos y, una vez transcurrido este tiempo, mira si las anillas de calamar est√°n tiernas. Corrige de sal y pimienta si fuese necesario.
  6. Ya puedes apagar el horno, apartar y servir estos exquisitos calamares al horno con tomate. Si quieres, puedes poner un poco de tomate en un recipiente para que cada uno a√Īada m√°s si quiere. ¬°Esperamos que te gusten! ¬°Que aproveche!

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