Receta de burrito de pollo

Receta de burrito de pollo

El burrito de pollo tiene un sabor increíble y suele ser un plato que no defrauda a nadie.

Ingredientes

  • 2 tortitas de maíz por persona
  • ½ kg. de pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa picante
  • 1 lechuga

Receta de burrito de pollo

  1. Pela y lava la cebolla con el agua del grifo. También pela los dientes de ajo y ambos ingredientes vas a picarlos en trocitos pequeños. Te recomendamos que los pases por la trituradora para acelerar el proceso y así tenerlos listos antes.
  2. Echa aceite en una sartén y comienza a sofreír ambos ingredientes, hasta que se vuelvan transparentes.
  3. Mientras, lava las pechugas de pollo, eliminando así la grasa que puedan tener, y las troceas en trocitos pequeños que echas en la sartén para que se sofría todo junto. Remueve y deja que la carne de pollo se haga.
  4. Aprovecha mientras se hace para lavar las hojas de lechuga y eliminar sus impurezas, para luego trocearla y tenerla a mano para el relleno.
  5. Con todo listo, extiende una fajita, usando una cuchara le untas salsa picante, pon unas hojas de ensalada, un poco de relleno que has sofrito y haz la forma característica del burrito.
  6. Repite el proceso hasta tener tantos burritos hechos como quieras o necesites.

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