Receta de torta tres leches thermomix

Receta de torta tres leches thermomix

La torta tres leches thermomix, es una forma f√°cil de preparar el famoso pastel tres leches¬†tan popular¬†entre los amantes de la reposter√≠a latina.¬†¬ŅQuieres aprender a prepararlo con tu robot de cocina? Pues sigue el paso a paso de Unareceta.com¬†donde te explicamos¬†c√≥mo hacerlo para que te quede esponjoso y cremoso.

Cocinar con la thermomix es sin duda mucho m√°s sencillo, ya que podemos programar el tiempo y las velocidades en funci√≥n de que cada proceso sea sencillo y eficaz. Adem√°s de esta torta tres leches thermomix, son muchas las recetas que puedes animarte a preparar con esta m√°quina inteligente, por ejemplo, una salsa bolo√Īesa thermomix y hasta un solomillo de cerdo thermomix.

¬°Busca tus ingredientes y cocina con nosotros esta deliciosa torta tres leches con la thermomix!

Ingredientes

Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 100 gr. de harina de trigo
  • 100 gr. de az√ļcar
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de vainilla
Para la crema: Para el merengue:
  • 3 claras de huevo
  • 100 gr. de az√ļcar

Preparación de torta tres leches thermomix

  1. Para hacer la torta tres leches thermomix comenzaremos poniendo el horno a precalentar a 180¬ļC y preparando la crema. Para ello deber√°s verter en el vaso de la termomix el contenido de las latas de leche condensada, leche evaporada y nata l√≠quida.
  2. Programa la thermomix a velocidad 4-5 y deja batir hasta obtener una crema homogénea. Luego reserva en un recipiente y lava el vaso.
  3. Separa las claras de las yemas de los 4 huevos. Inserta la mariposa en las cuchillas de la thermomix y a√Īade al vaso √ļnicamente las claras de huevo. Programa la m√°quina durante 2 minutos a velocidad 4 para que las claras monten a punto de nieve.
  4. Luego, a√Īade el az√ļcar y procesa durante 30 segundos a velocidad 2. Aparte, mezcla el aceite con las yemas hasta que se integren correctamente y luego incorpora al vaso de la thermomix. A√Īade tambi√©n la vainilla y procesa a velocidad 2.
  5. Tamiza la harina y la levadura y agrega poco a poco en tres partes sin dejar de procesar, as√≠ evitar√°s que se formen grumos en la masa. Engrasa y enharina y molde para hornear y vierte all√≠ la masa. Hornea el bizcocho durante 30 minutos a 180¬ļC.
  6. Cuando le bizcocho est√© listo, s√°calo del horno y d√©jalo enfriar. Luego, sin desmoldar, ba√Īa el bizcocho con la crema de tres leches y deja que se absorba el l√≠quido completamente, lo cual puede demorar entre 30 y 60 minutos.
  7. Mientras el bizcocho absorbe la crema, prepara el merengue. Para ello, agrega al vaso de la thermomix las 3 claras de huevo y el az√ļcar y programa la m√°quina durante 6 minutos, a velocidad 3 1/2 y temperatura de 37¬į para que ayude a montar.
  8. Por √ļltimo, con la ayuda de una manga pastelera, decora la torta tres leches thermomix con abundante merengue en toda la superficie. ¬°Sirve y disfruta de este delicioso postre!

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