En Unareceta.com te traemos el paso a paso para que prepares una auténtica sopa de tomate thermomix y te deleites con este suculento caldo al tiempo que le sacas provecho a tu ayudante de cocina. Esta sopa puedes servirla como entrante o como cena única, ya verás que su color rojo y su aroma a hierbabuena le abren el apetito a cualquiera. ¡Te vas a chupar los dedos!
Si estás interesado en otras preparaciones que puedas hacer con tu thermomix, en nuestro recetario encontrarás un sinfín de opciones como estos mejillones al vapor thermomix que están de rechupete y estarán listos en tan solo 15 minutos, ¡qué maravilla!
Dicho esto, ¿qué te parece si reúnes los ingredientes y empezamos a preparar una rica sopa de tomate thermomix? ¡Vamos allá!
Ingredientes
- 1 kg de tomates pelados
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- 1 taza de hojas de hierbabuena
- 250 gr de pan del día anterior
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 litro de agua
Preparación de sopa de tomate thermomix
- Empieza troceando la cebolla, los pimientos y los tomates. Incorpora estos ingredientes al vaso de la thermomix y programa durante 5 segundos a velocidad 5.
- Luego añade el aceite de oliva al ayudante de cocina y porgrama durante 20 minutos, a temperatura 100°C y velocidad 1.
- Pasado el tiempo, tritura nuevamente la preparación programando la thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.
- Para finalizar, añade el agua, la hierbabuena, el pan y la sal y programa la thermomix durante 12 minutos a velocidad 1y temperatura de 100°C.
- Pasado el tiempo ya tendrás lista tu sopa de tomate thermomix para servir, decora cada plato con una hoja de hierbabuena y disfruta. ¡Buen provecho!