Pon al fuego una olla con dos litros de agua, una cucharada de sal y el rape, para que se haga por unos 20 minutos.
Pasado ese tiempo, se agregarán las almejas, los mejillones limpios, las gambas peladas y las andaricas. Deja que se cueza todo por unos diez minutos.
Cuela el caldo que has hecho y déjalo en otra olla.
Haz un sofrito, friendo la cebolla picada, así como los dientes de ajo y un tomate con el vino blanco, hasta obtener el sofrito. Entonces agrega el sofrito al caldo. Salpimienta a tu gusto.
Echa todo el pescado y marisco y deja que se haga por unos 10 – 20 minutos a fuego lento.
