Receta de salmón marinado al horno

Preparación del salmón marinado al horno

1. Lo primero que tienes que hacer es precalentar el horno a 150ºC. A continuación, incorpora los filetes de salmón en un bol y añade la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre, la sal y la pimienta.
2. Mezcla bien los filetes con todos los ingredientes para que todas sus superficies queden impregnadas de salsa. Luego tapa el bol con papel transparente o de aluminio y deja marinar el pescado en la nevera durante 2 horas.
3. Pasado el tiempo, saca el salmón de la nevera y colócalo en una fuente para hornear. Corta los limones en rodajas y ve poniéndolas una a una sobre el pescado. Echa sobre cada filete un poco del jugo donde se marinó el pescado, pero no lo gastes todo.
4. Trocea el tomillo y el eneldo y ponlo sobre el pescado. Hornea durante 15 minutos.
5. Mientras el salmón se hornea es importante que revises la cocción para evitar que se seque demasiado. Si eso ocurre, puedes echarle un poco de su jugo. Después, ¡tu salmón marinado al horno ya estará listo! ¡Facilísimo!