Receta de calabaza al horno con canela

Receta de calabaza al horno con canela

La calabaza al horno con canela es una opci√≥n perfecta cuando buscas un postre f√°cil de hacer y tambi√©n saludable, pues apenas con tres¬†ingredientes y sin el m√≠nimo esfuerzo podr√°s consentir a los tuyos con una alternativa dulce y deliciosa, con menos calor√≠as que los postres habituales. ¬ŅQuieres saber c√≥mo se hace? Pues no tienes m√°s que seguir las instrucciones que te mostramos a continuaci√≥n, ¬°y te quedar√° espectacular!

Y si te encanta cocinar con este ingrediente, entonces no puedes perderte otras originales preparaciones que hemos creado para ti, como el puré de calabaza con curry o un cremoso risotto de calabaza ¡ambos espectaculares!

No se hable más, vamos a hacer ya mismo una calabaza horneada con canela para chuparse los dedos. ¡Comenzamos!

 

Ingredientes:

Preparación de la calabaza al horno con canela

  1. En primer lugar, debes poner a precalentar el horno a una temperatura de 150¬ļ C para que est√© al punto cuando llegue el momento de hornear.
  2. Después prepara la calabaza. Para ello debes cortarla por la mitad retirar todas las semillas con la ayuda de una cuchara. A continuación forra la bandeja del horno con papel vegetal o papel de aluminio y coloca la calabaza encima.
  3. Con la calabaza ya vac√≠a y sobre la bandeja del horno, lo siguiente que tienes que hacer es espolvorear canela y az√ļcar al gusto por encima. La cantidad queda a tu elecci√≥n, en funci√≥n de si quieres que est√© m√°s o menos dulce. Si deseas reducir la cantidad de az√ļcar, es recomendable comprar una calabaza bien madura.
  4. Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura deseada, introduce la bandeja en él y dejar que se haga la calabaza hasta que esté blandita. Esto puede tardar una hora y quince minutos aproximadamente.
  5. Cuando est√© tierna, apaga el horno y retira tu sabrosa calabaza al horno con canela. Sirve caliente sola o con una porci√≥n de helado de vainilla ¬°ver√°s como triunfas en casa con este postre diferente y original. La alternativa ideal para los d√≠as de oto√Īo en los que esta verdura abunda.

Consejos para una calabaza horneada con canela riquísima:

  • Cuando la calabaza se hace comienza a soltar sus propios l√≠quidos, y estos son un poco dif√≠ciles de limpiar. Por eso es muy importante que protejas la bandeja del horno con papel vegetal o papel de aluminio, ¬°que no se te pase!
  • Para comprobar si ya est√° tierna la calabaza, simplemente p√≠nchala con un tenedor. Si est√° blanda por el centro, es que ya est√° en su punto.
  • Si quieres preparar un postre m√°s ligero, puedes a√Īadir az√ļcar moreno que es m√°s saludable o sustituirlo por edulcorante.

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