Ingredientes
Preparación del puré de patatas con nata
- Para comenzar a preparar este delicioso puré de patatas con nata deberás lavar bien las patatas, retirar toda la tierra y pelarlas. Una vez que las hayas pelado córtalas por la mitad para que se ablanden más rápido.
- Agrega agua a un cazo y calienta a fuego alto. Cuando el agua hierva, incorpora las patatas.
- Deja que las patatas se cocinen hasta que estén suficientemente blandas (pueden tardar entre 15 y 30 minutos) como para triturarlas fácilmente con la ayuda de un tenedor.
- Cuando las patatas hayan ablandado, retira el cazo del fuego. Saca las patatas y aún calientes pásalas por un pasapurés.
- Una vez que tengas todas las patatas trituradas, incorpora la taza de leche y mezcla para que se integren bien los ingredientes. Si notas que la preparación está muy seca agrega un poco más de leche hasta que obtengas la consistencia ideal.
- Luego, incorpora la mantequilla y remueve. Por último, agrega los 100 ml de nata liquida, mezcla y echa sal al gusto. Rectifica el sabor del puré y agrega más nata o sal si así lo deseas.
- Cuando ya tengas listo el puré de patatas con nata puedes incorporar 2 cucharadas de queso parmesano para un sabor único y e irresistible. ¡Disfruta!