Pollo al limón

Receta del pollo al limón

Existen muchas variaciones y recetas para preparar un delicioso pollo al limón. En esta receta te vamos a enseñar a hacerlo de manera sencilla, con un sabor exquisito y sin utilizar el horno.

Ingredientes para cuatro personas:

• 8 muslitos de pollo
• 6 dientes de ajo
• 1 limón
• 250 vino blanco
• 2 ramas de romero
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación del pollo al horno con limón

1. En primer lugar, salamos los trozos de pollo y les ponemos también una pizca de pimienta negra molida.
2. Después ponemos una sartén en el fuego con un chorrito de aceite y freimos los trozos de pollo a fuego medio y por ambas caras hasta que estén dorado. Puede tardar unos 30 minutos.
3. Mientras se hace haz una incisión a los dientes de ajo sin llegar a cortarlos por la mitad y cuando el pollo está dorado, añádelos a las sartén sin pelar.
4. Remueve bien y deja que se cocinen unos 5 minutos.
5. Después añade el limon cortado a gajos medianos y las dos ramas de romero cortadas a trozos.
6. Por último cúbrelo todo con el vino blanco, rectifica de sal, remueve bien déjalo cocinar 5 más a fuego medio (ves dando la vuelta al pollo)
7. Pasados unos 5 minutos prueba la salsa y si está a tu gusto ya puedes apagar el fuego.
8. ¿Has visto qué fácil es este pollo al limón? ¡Qué aproveche!