¿Tienes invitados en casa y no sabes con qué plato sorprenderles? Anímate a preparar este pavo al horno con patatas y cebolla con la receta fácil de unareceta.com y deja a todos con la boca abierta. Se trata de un plato de carne suave que se prepara muy fácilmente en el horno y por lo general suele gustar a todo el mundo.
Y aunque se cocina junto con unas patatas que pueden servir de guarnición, te sugerimos que prepares también un rico puré de calabaza cremoso para que lo acompañes y sirvas un plato de lujo.
¡Vamos ahora mismo a preparar este suculento pavo al horno con patatas y cebolla!
Ingredientes
Preparación de pavo al horno con patatas y cebolla
- Precalienta el horno a 200ºC para que esté en la temperatura correcta en el momento de hornear el pavo.
- Lava los mulos de pavo, sécalos y agrégales tomillo, romero, sal y pimienta frotándolos con tus manos. Luego pela y corta la cebolla en juliana y las patatas en rodajas. Reserva todo.
- En un mortero añade los dientes de ajo, el perejil y una pizca de sal. Maja todo y luego agrega la mezcla a un recipiente junto con el vino y tres cucharadas de aceite de oliva. Revuelve y reserva.
- Coloca las cebollas y las patatas en una fuente para hornear y sobre estas agrega los muslos de pavo. Luego vierte el majado procurando que todos los muslos queden bien impregnados.
- Hornea el pavo durante 50 minutos a 200°C.
- A mitad de cocción, abre el horno, remueve las patatas y las cebollas, dale la vuelta a los muslos de pavo e incorpora la taza de caldo de pollo. Sigue horneando el pavo el tiempo restante.
- Pasado el tiempo de cocción ya tienes tu pavo al horno con patatas y cebolla, sácalo del horno, déjalo reposar 20 minutos y luego sirve y disfruta. ¡Qué aproveche!