Ingredientes
- Chocolate negro.
- Nata.
- Leche.
- Tableta de turrón blando.
- Dos sobres de preparado de cuajada.
Receta de la mousse de chocolate y turrón
- Primero de todo tenemos que calentar en un cazo ¼l de leche.
- Cuando empiece a hervir un poco, echar un sobre de cuajada y empezar a remover.
- Poner a fuego lento y remover de vez en cuando hasta que la cuajada se haya diluido en la leche.
- Una vez esté listo, repartir en los recipientes donde vamos a poner la mouse. Hay que llenar cada vasito por la mitad. Meterlos en la nevera mientras preparamos el chocolate.
- Ahora le toca el turno a la mouse. Calentamos otro ¼l de leche con otro sobre de cuajada, echar el chocolate en pedacitos (unos 150 gr.) y el turrón en trocitos. Mezclarlo todo bien removiéndolo.
- Cuando haya cuajado, verter en la otra mitad de los recipientes y dejar enfriar en la nevera durante cuatro o cinco horas y ya estará listo para su consumo.
- Para darle más sabor, podemos colocarle trocitos de fruta antes de servirlo.