Receta de mousse de chocolate thermomix

Receta de mousse de chocolate thermomix

Con esta receta de mousse de chocolate thermomix, podrás preparar un mousse de chocolate, riquísimo, en pocos minutos y de manera súper fácil.

Ingredientes

  • 200g Chocolate negro.
  • 75g Azúcar blanco.
  • 3 huevos.
  • 70g Mantequilla.
  • Zumo de limón.
  • Sal.
  • Leche.

Receta de la mousse de chocolate en la thermomix:

  1. En el vaso de la thermomix colocaremos: las yemas de los huevos (no las claras), 110 gr. de leche, 70 gr. de mantequilla y 75 gr. de azúcar blanco. Entonces programar la thermomix a 80 grados, velocidad 4, por 5 – 6 minutos.
  2. Cuando la thermomix acabe, echamos en la mezcla 200 gr. de chocolate negro troceado y programamos el aparato a velocidad 6 por unos 15 segundos.
  3. Una vez haya terminado, dejar enfriar.
  4. Por último, mezclarlo todo con las claras, que las habremos llevado al punto de nieve batiéndolas bien con azúcar y tendremos listo la mousse de chocolate.

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