Trocea el pan y luego lo echas a la thermomix. Lo vas a triturar, a velocidad máxima, unas tres veces hasta que esté bien troceado.
Echa el pan en un cuenco con el agua y que se vaya remojando, para que esté bien blando.
Pela los dientes de ajo y los echas en el vaso de la batidora, programando para triturar por 12 segundos a velocidad 7. Saca los trozos.
Echa el chorizo, cortado en trozos no demasiados grandes y trocea a veloicdad 7 por 10 segundo
Agrega los trozos de ajo, además del aceite y programa a temperatura varoma a velocidad 1.
Cuela el aceite, sacando todo del vaso de la thermomix y ahora echas el pan, sin el agua, junto con el aceite. Programa a 15 minutos con velocidad cuchara a temperatura varoma.
Cuando le queden unos 5 minutos más o menos para que el programa termine le echas los trocitos de chorizo y que se termine de hacer todo junto.
Aparte de los ingredientes mencionados podrás echarle tantos ingredientes como quieras.
