Receta de cookies thermomix

Receta de cookies thermomix

Ingredientes

  • 110 gr. de mantequilla.
  • 195 gr. de harina.
  • 1 huevo grande.
  • 60 gr. de azúcar blanco.
  • 60 gr. de azúcar moreno.
  • ½ sobre de levadura.
  • 150 Pepitas de chocolate.

Receta de cookies thermomix.

  1. En el vaso de la thermomix colocamos la mantequilla, junto con las dos clases de azúcar. No poned ninguna temperatura, solo programad la velocidad a 3 por unos 2 minutos.
  2. Se mezclarán en una especie de crema a la que agregaremos el huevo. Programamos igual que la vez anterior: 2 minutos a velocidad 3, y dejamos hacer.
  3. Ahora añadiremos la levadura y la harina. También podéis agregar canela para darle un sabor más dulzón. De nuevo programamos sin tiempo, pero esta vez a velocidad espiga por otros dos minutos.
  4. Echamos las pepitas de chocolate y programamos esta vez a velocidad cuchara, por unos 30 segundos. Con esto ya tendremos la masa hecha.
  5. La sacamos y nos ponemos un poco de harina en las manos para amasarla manualmente, hasta que quede bien elástica.
  6. Ponemos el horno en marcha, a 180º C, y en unos minutos estará listo para hornear.
  7. Vamos cogiendo trozos, dándole la forma que más nos guste a las galletas y las iremos colocando en el horno, un poco separadas.
  8. Ya listas en la bandeja, para dentro por unos 20 minutos.
[fbcomments]