Chistorras

Chistorras

Si hay un embutido que triunfa es España son las chistorras, que con su sabor intenso y ligeramente picante se convierte en la opción perfecta para un tapeo de calidad.

Recetas con este ingrediente sobran, ya sea que las prepares a la sidra, con pan, en salsa o con unos ricos huevos estrellados, siempre hay buenas opciones para disfrutarlas. Por eso en Unareceta.com compartimos contigo nuestras mejores preparaciones de chistorras para que puedas disfrutarlas siempre que te apetezca ¡qué buenas están!

Receta de chistorras a la sidra

Ingredientes:

  • 1 kilo de chistorras de calidad
  • Sidra
  • Agua

Preparación de las chistorras a la sidra

Si quieres un tapeo fácil de elaborar y que triunfe entre todos, entonces las chistorras a la sidra son una gran opción pues son muy fáciles de preparar y resultan deliciosas. ¿A qué esperas para probarlas?

  1. Este plato, muy típico en el país vasco, se ha extendido a toda España y resulta perfecto para cualquier ocasión. La clave para que quede de rechupete es comprar chistorras de calidad, así disfrutaremos de un mejor resultado.
  2. Comienza cortando las chistorras en trozos del tamaño de tu elección, luego pínchalas un par de veces para que durante la cocción suelten un poco la grasa y queden mejor. Este paso, aunque recomendable, es opcional.
  3. Coloca las chistorras troceadas en una olla o un recipiente de barro para cocinar y cúbrelas con dos partes de sidra natural y una de agua.
  4. Lleva a fuego bajo y deja cocinar durante 15 minutos para que el embutido se impregne del sabor de la sidra y consigas un resultado delicioso. Una vez listas, retira del fuego y sirve en su propio caldo.
  5. ¡Verás que buenas te quedan estas chistorras a la sidra! Una receta simple que merece la pena probar.

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