Ingredientes para 24 porciones (aprox)
- 2 chistorras
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 huevo
Preparación de las chistorras con hojaldre
- Esta receta de chistorras con hojaldre resulta muy fácil, por lo que podrás prepararla en apenas minutos. Comienza precalentando el horno a 200 ºC para que esté a punto cuando llegue el momento de cocinar los hojaldritos.
- Luego estira ligeramente la masa de hojaldre para que la misma no quede tan gruesa, ten cuidado porque si la estiras demasiado se romperá y te costará más envolver el embutido.
- Una vez estirada, coloca una porción de chistorra a lo largo del extremo exterior de la masa de hojaldre y envuélvela. Luego, con la ayuda de un cuchillo, corta este cilindro de hojaldre relleno y asegúrate de sellarlo bien para que la masa no se abra en el horno.
- Repite hasta que se terminen las chistorras, siempre asegurándote de sellar bien la masa. Prepara una bandeja apta para el horno y cúbrela con papel vegetal para que tus hojaldres de chistorra no se peguen.
- Ahora deberás cortar los cilindros que has preparado en porciones de aproximadamente 3 centímetros para que puedan comerse fácilmente. Distribúyelos en la bandeja sin pegarlos demasiado unos a otros para que puedan dorarse adecuadamente.
- Bate el huevo y, con la ayuda de un pincel de cocina, pinta cada uno de los bocaditos de hojaldre con el mismo, luego mete la bandeja al horno y deja cocinar entre 12 y 15 minutos o hasta que estén perfectamente dorados.
- ¡Así de fácil es hacer unas chistorras con hojaldre! Una receta sencilla pero perfecta para cualquier ocasión en la que el picoteo sea lo que mande.