Ingredientes
- 1 pieza grande chistorra
- 4 patatas (opcional)
- ½ vaso de vino blanco
- 1 pimiento verde (opcional)
- 1 pimiento rojo (opcional)
- 1 cebolla (opcional)
- Aceite de oliva (opcional)
- Sal al gusto (opcional)
Preparación de las chistorras al horno
- Preparar unas chistorras al horno es especialmente sencillo, pero aunque puedes hacerlas sin más, vamos a proponerte que las acompañes de unas verduras, para que el plato tenga más sabor y sea más completo también.
- En primer lugar, pon a precalentar el horno a 200ºC, ya que el resto de la preparación estará lista enseguida.
- Pela las patatas, y lávalas bajo el agua del grifo hasta que no contengan nada de tierra. Córtalas en rodajas de entre 5 y 10 milímetros de grosor, para que se hagan bien por dentro sin quemarse por fuera.
- Forra la bandeja del horno con papel de aluminio, y coloca por encima las patatas sin solapar. Vierte un chorrito muy pequeño de aceite de oliva por encima de las patatas, y añádeles un poco de sal.
- Lava bien los pimientos, córtalos en tiras y ponlos por encima de las patatas. Pela la cebolla, córtala en juliana y añádela también.
- Mete la bandeja en el horno para que se vayan haciendo las verduras, ya que las chistorras estarán listas antes.
- Cuando veas que las patatas y las demás verduras están un poco hechas, saca la bandeja del horno y coloca las chistorras por encima, cortadas en trozos. Vierte por encima de todos los ingredientes medio vaso de vino blanco.
- Ya tan solo te queda ir comprobando, hasta que estén listos todos los ingredientes. El tiempo total dependerá de la potencia del horno, pero podrían tardar entre 30 y 40 minutos en estar listos.
- Finalmente apaga el horno, y ya puedes apartar y servir estas exquisitas chistorras al horno. Te recomendamos que las tomes bien calentitas, ya que es como más ricas y jugosas te van a saber. Así que no esperes más, ¡y corre a disfrutar de tus deliciosas chistorras!