Receta de calamares rellenos de arroz

Receta de calamares rellenos de arroz

Los calamares rellenos de arroz es un plato que ha ido ganando mucha fuerza, porque está muy rico y es fácil de hacer.

Ingredientes

Receta de calamares rellenos de arroz

  1. Comienza lavando el arroz bajo el agua del grifo, para que suelte un poco de almidón que contiene el arroz. Luego lo pones a cocerse en una cacerola con agua y una cucharadita de sal por unos 15 minutos.
  2. Mientras, pica la cebolla y los dientes de ajo en trocitos bien pequeños. Estos trozos vas a freírlos en una sartén.
  3. Cuando el arroz esté listo, lo cuelas y escurres bien. Luego lo echas a la sartén con el resto de ingredientes y deja que se fría todo junto por unos cinco minutos.
  4. Vierte el brick de salsa de tomate, junto con la cantidad de queso rallado que quieras, y remueve. Espera hasta que se consuma un poco el tomate.
  5. Limpia los calamares, quitándoles el plástico que contengan y rellena con este preparado sus entrañas. Sella la apertura con un palillo de madera.
  6. Pasa por el plato de harina cada calamar y fríelos en una sartén con bastante aceite, hasta que estén bien dorados.
  7. Solo te queda disfrutar.

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