Receta de buñuelos de banana

Receta de buñuelos de banana

Los buñuelos de banana son una alternativa deliciosa para los amantes de lo dulce, conservando toda la intensidad de esta fruta en un plato que resulta ideal como postre o merienda. ¿Quieres aprender a hacerlos pero no sabes por dónde comenzar? En Unareceta.com te lo explicamos con todo detalle.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1,5 tazas de harina
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharada de levadura
  • 250 cl. De leche
  • ¼ cucharada de sal
  • 2 bananas
  • Aceite de oliva

Preparación de buñuelos de banana

  1. Primero de todo pela las bananas y lo cortas en rodajas bien finas.
  2. Bate el huevo y le añades la harina, la sal y el polvo para hornear y bates hasta hacer una mezcla única.
  3. Ahora agrega el azúcar y vuelve a batir hasta que se haya unificado la mezcla.
  4. Agrega la leche, poco a poco, sin dejar de batir hasta obtener una buena masa.
  5. Agrega las banananas y vuelve a batir bien.
  6. Ahora ve cogiendo porciones y lo haces en bolas que dejas reposar un poco en la nevera para que cojan consistencia.
  7. Llena una sartén con bastante aceite y vas sofriendo los buñuelos. Acuérdate al sacarlos ponerlos en un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.

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