Lo primero será preparar el arroz. Así que lo lavas bien bajo el agua del grifo, así soltará todo el almidón, lo escurres bien y a la cacerola con bastante agua. Cuando empiece a hervir, le añades los dientes de ajo pelados para que el arroz tenga mucho mejor sabor.
Mientras ve lavando y troceando la zanahoria y el pimiento verde. Te aconsejamos que trocees la verdura y luego la pases por la trituradora, porque así será mucho más fácil el cocinarla.
Pon un wok al fuego, calienta aceite y añade toda la verdura que has troceado y los guisantes.
Con el arroz ya listo, lo cuelas y escurres bien para que suelte el agua, y una vez que la verdura esté dorada, lo echas para que se haga todo junto, removiendo bien para integrar los ingredientes.
Reparte las raciones y listo para comer y disfrutar.
No se tienen porque utilizar estas verduras, puede ser cualquiera que os guste a vosotros.
