Primero tostaremos las rebanadas de pan de molde. Después prepararemos el sándwich. Los ingredientes están calculados para un solo sándwich. En caso de que tengas que preparar más, deberás aumentar las cantidades proporcionalmente.
Para el relleno debemos cocer el huevo y cortarlo en rodajas. Con unas dos o tres será suficiente.
Una vez tengamos el huevo listo ya podemos montar el sándwich de salmón ahumado. Unta las rebanadas de pan con mahonesa o queso para untar solamente por una cara.
Coloca encima de una de ellas las dos lonchas de salmón y espolvorea una pizca de eneldo. A continuación unos trozos de aguacate y la hoja de lechuga troceada.
Por último añade las dos rodajas de pepinillo en vinagre y cierra el sándwich con la otra rebanada. Tan sencillo como eso. Puedes combinar más o menos ingredientes, esto depende de cada uno. ¡Qué aproveche!
