Receta de tortitas con nata

Receta de tortitas con nata

Las tortitas con nata resultan ser un dulce delicioso y su preparación es más sencilla de lo que crees.

Ingredientes

  • 200 gr. de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche fría
  • Nata montada

Receta de tortitas con nata

  1. Para empezar, vas a mezclar en un bol la harina y la levadura. Lo primero es tamizar la harina, luego hacer un agujero en el centro y echar la levadura. Remueve un poco para que se combinen bien.
  2. Bate los huevos hasta que no haya ni un solo grumo y añádele la leche. Vuelve a batirlo todo muy bien. Una vez combinados, haz un agujero en el centro de la mezcla de harían y levadura, para ir vertiendo poco a poco la mezcla de leche y huevo.
  3. Empieza a batir hasta que se vaya formando una mezcla homogénea. Entonces agrega la cucharada de azúcar y vuelva a batir hasta tener una especie de crema manejable.
  4. Pon una sartén al fuego con una cucharada de aceite y otra de mantequilla. Restriega bien la mantequilla y vierte el contenido de la masa.
  5. En el momento que veas que empieza a burbujear, tienes que darle la vuelta, porque eso significará que el otro lado está hecho. Deja que se haga por el otro lado y repite el proceso hasta que las tengas todas hechas.
  6. Ahora reparte las tortitas en los platos, poniéndolas en forma de torre y echa tanta nata montada por encima como quieras.

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