Ingredientes
Receta de steak tartar de salmón
- Trocea el salmón en trozos pequeños, mejor si son en forma de cuadrados y los echamos en un cuenco que metemos dentro de la nevera.
- Mientras se enfría, troceamos la cebolla en trocitos pequeños. También trocead los pepinillos en trocitos pequeños. El huevo pon a cocerse en agua, para que se ponga duro y el tomate córtalo en gajos.
- Saca el pescado de la nevera y echa todo lo que has cortado en el cuenco. Echa el chorrito de limón y remueve para que se integre en todos los ingredientes.
- Quítale la cáscara al huevo, córtalo en trozos que agregas la cuenco y mezcla bien. Salpimienta al gusto y luego echa salsa de soja a tu gusto, si es que la quieres usar.