Ingredientes
Preparación del mojito de piña
- Dejando un par de hojas de menta apartas, el resto las pones en el fondo del mortero junto con el jugo de piña. Comienza a machacar para mezclar bien.
- Luego añade las rebanadas de piña y vuelve a mezclar con el mortero.
- A continuación vas a extraer el jugo de los limones y lo mezclas con el resto de los ingredientes.
- Por último, vierte el ron junto con las dos cucharadas de azúcar y comienza a mezclar. Si tienes una coctelera te saldrá mucho mejor, sino, utiliza la batidora o unas varillas eléctricas para que la mezcla salsa lo más homogénea posible.
- Una vez mezclados todos los ingredientes, pon un poco de hielo en el fondo de los vasos, cuanto más hondos sean mejor, y vierte el mojito que has preparado, decorando el borde del vaso con una hoja de menta y una rebanada de piña insertada en el borde y así quedará mucho más llamativo.