Ingredientes
- 100 gr. de cerezas
- 50 ml. de ron blanco
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 50 gr. de puré de cerezas
- 6 hojas de hierbabuena
- 25 ml. de agua con gas
- 1/2 limón
- Hielo
Preparación de mojito de cereza
- Para elaborar el puré de cerezas no tienes más que quitar el rabillo a algunas cerezas y dejarlas en agua un poco para que se pongan más blandas y entonces pasarlas por la trituradora con un poco de agua para hacer el puré.
- En el vaso de la batidora echa este puré junto con el ron blanco y el jugo del medio limón. Bate hasta formar una mezcla que sea única.
- La soda, o agua con gas si no tienes, no es obligatoria echarla si no quieres, pero es mucho mejor así, de modo que la agregas junto con el azúcar moreno y vuelves a realizar la mezcla.
- Ahora agrega las hojas de hierbabuena y vuelve a triturarlo todo, obteniendo una nueva mezcla homogénea.
- Pon el hielo en el fondo de un vaso grande, vierte la mezcla y pon unas cerezas deshuesadas a modo de decoración.