Receta de galletas decoradas de Navidad

Receta de galletas decoradas de Navidad

¬ŅQuieres sorprender estas fiestas con un postre muy original y que, adem√°s, est√° riqu√≠simo? ¬°Pues estas¬†galletas decoradas de Navidad son lo que necesitas! ¬°Ver√°s qu√© f√°ciles son de hacer!

Este dulce, adem√°s, es aconsejable acompa√Īarlo de los t√≠picos de estos d√≠as, como por ejemplo, el turr√≥n blando, los polvorones de almendra¬†y, por supuesto, ¬°el rosc√≥n de reyes con frutas escarchadas! Como ves, ¬°en nuestro recetario no falta absolutamente de nada!

Dicho esto, ¬Ņya sabes qu√© forma le vas a dar a tus¬†galletas decoradas de Navidad? Pues si tienes todos los ingredientes, ¬°no le demos m√°s vueltas y vamos a prepararlas ya!

Ingredientes

  • ¬Ĺ kg. de harina
  • ¬ľ de kg. de mantequilla
  • 200 gr. de az√ļcar
  • 2¬†huevos
  • ¬ľ kg. de az√ļcar glass
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 cucharadas de zumo de lim√≥n
  • Colorante verde
  • Colorante rojo
  • 2 claras de huevo

Preparación de galletas decoradas de Navidad

  1. Nosotros vamos a preparar unas galletas de Navidad decoradas con forma de √°rbol, de estrella y de copo de nieve, ¬°pero t√ļ puedes apostar por otras opciones si quieres! Dicho eso, ¬°empecemos!
  2. Lo primero es coger dos recipientes y colocar en uno la harina y la sal tamizadas y en el otro la mantequilla y el az√ļcar normal. Mezcla el contenido del segundo recipiente y, en cuanto est√©, echa los dos huevos y vuelve a integrar.
  3. Vierte ahora el contenido del primer recipiente en el segundo y bate de nuevo. Si la masa ya ha cogido consistencia, tapa el bol con papel film y mételo en la nevera durante una hora.
  4. Transcurrido este tiempo, pon el horno a precalentar a 190¬ļC y saca la masa de la nevera. Apl√°stala con la ayuda de un rodillo sobre una superficie plana y haz las galletas con forma de √°rbol, copo y estrella. En cuanto est√©n, ponlas sobre la bandeja del horno forrada con papel de cocina y horn√©alas durante diez minutos.
  5. Vamos a preparar ahora la masa con la que decorarlas. Pon el az√ļcar glas, las claras de huevo y el zumo de lim√≥n en un recipiente y mezcla. Poco a poco se ir√° formando un merengue y, como vas a necesitar tres colores, separa el resultado en tres bols.
  6. Si las galletas ya están, sácalas y deja que se enfríen durante unos quince minutos. Después, con una manga pastelera, ve decorándolas y, en cuanto las tengas, deja que reposen durante dos horas para que terminen de estar. ¡A continuación podrás servirlas!

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