Ingredientes
Preparación de las galletas con avena y naranja
- Antes de empezar a preparar la masa de nuestras galletas de avena y naranja, vamos a poner a precalentar el horno a 190ºC y vamos también a forrar la bandeja del horno con papel vegetal de horno.
- Mientras se calienta el horno, vamos a preparar las galletas. Lo primero que tenemos que hacer es rallar la piel de la naranja y extraerle todo el jugo.
- A continuación, coge un bol y pon en él los 100 gr. de harina, los 200 gr. de avena, el azúcar, la ralladura de la naranja, la canela, la levadura y una pizca de sal y remuévelo bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.
- Ahora añade el aceite, la miel, el huevo y el zumo de la naranja y vuelve a remover hasta conseguir hacer una masa con todos estos ingredientes.
- Si la la mezcla te ha quedado un poco liquida, añade más harina. Es importante que la masa sea solida para que se pueda manipular con las manos.
- Vamos ahora a dar la forma a las galletas. Para ello, ve cogiendo porciones de masa y forma bolitas con ellas. Luego, ponlas en la bandeja del horno y aplástalas con la palma de la mano.
- Introduce la bandeja en el horno y deja que se hagan hasta que estén doraditas. Esto puede tardar entre 10 y 15 minutos aproximadamente.
- Cuando estén frías, podrás devorarlas. Esperamos que te haya gustado esta receta, ¡muy buen provecho!