Receta de compota de manzana y pera

Receta de compota de manzana y pera

Ingredientes

  • 1 kg. de manzanas
  • 1/2 kg. de peras
  • 30 gr. de az√ļcar
  • 2 ramas de canela

Preparación de la compota de manzana y pera

  1. Antes que nada debes preparar las frutas que vas a utilizar para hacer esta riquísima compota. Pela las manzanas y las peras y retírales las pepitas y el hueso. Córtalas a taquitos.
  2. A continuaci√≥n, vierte un par de cucharadas de agua en una olla junto con el az√ļcar y en cuanto el agua rompa a hervir y comience a formarse el alm√≠bar ser√° el momento de echar la fruta a la olla junto con las dos ramas de canela.
  3. En ese momento baja el fuego, para que las frutas se vayan haciendo muy poquito a poco, y tapa la olla. Tiene que estar al fuego a potencia media-baja durante unos veinte minutos aproximadamente.
  4. En cuanto haya pasado este tiempo, pincha las frutas y si ves que est√°n blanditas, tu compota ya estar√° lista. Saca las dos ramas de canela de la olla y remueve con ayuda de una cuchara de madera. ¬°A punto para servir! ¬°Esperamos que te guste esta receta! ¬°Que aproveche!
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