Receta de compota de fresas

Receta de compota de fresas

Las compotas caseras son la mejor opci√≥n para disfrutar de un alimento saludable, libre de conservantes y tan dulce como t√ļ quieras. En Unareceta.com te traemos hoy el paso a paso para que hagas en casa una deliciosa compota de fresas que deleitar√° el paladar de grandes y peque√Īos.

Esta compota de fresas es s√ļper f√°cil de preparar y est√° genial para comerla sola o como complemento de panquecas, tostadas, galletas o crepes de pl√°tano. Tambi√©n puedes preparar con ella otros ricos postres como¬†la tarta de queso americana.

¬°Re√ļne todos los ingredientes de esta mermelada y empecemos a cocinar!

Ingredientes

  • 500 gr. de fresas
  • 60 gr. de az√ļcar
  • 70 ml. de agua
  • El zumo de medio lim√≥n

Preparación de la compota de fresas

  1. Lo primero que has de hacer es lavar las fresas con abundante agua y vinagre y luego retirarles la ramita que tienen en la superficie.
  2. Corta las fresas a lo largo para obtener finas rebanadas y reserva.
  3. Pon una olla con el agua y el az√ļcar al fuego y d√©jalo hasta que veas que al az√ļcar comienza a ponerse marr√≥n y a convertirse en caramelo.
  4. Agrega las fresas y el zumo de limón y mezcla para integrar con los demás ingredientes. Cuece a fuego lento durante 30 minutos.
  5. Pasado el tiempo, tu compota de fresas estará lista. Puedes triturarla para obtener un resultado más homogéneo o disfrutar de los trozos de fruta mientras comes la compota, como prefieras. ¡A disfrutar!

Consejo

Ten en cuenta que cuando es de temporada la fruta est√° mucho m√°s dulce as√≠ que no ser√° necesario que eches todo el az√ļcar.

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