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La coca de verduras, también conocida como coca de trampó, es una receta muy tradicional en las regiones de Valencia, Baleares y Cataluña. Se trata de plato muy versátil que puedes preparar con diferentes ingredientes y siempre te quedará deliciosa.
Su elaboración se basa en una masa de hojaldre o masa de empanada, en la mayoría de los casos, sobre la que se reparten las verduras y se hornea.
Actualmente puedes encontrar coca de verduras de todo tipo como las cocas de verduras con atún, con queso o veganas, así que, al igual que las pizzas o las empanadillas, esta es una receta que admite muchas variedades.
Elige la que más te guste, y anímate a preparar en casa tu propia coca con las recetas paso a paso de unareceta.com.
Esta receta de coca de verduras está elaborada con la masa de hojaldre pre-cocinada que se puede comprar en cualquier supermercado.
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