Receta de aros de cebolla con queso

Receta de aros de cebolla con queso

Cuando pruebes estos crujientes aros de cebolla con queso que te vamos a enseñar a preparar, te vas a enamorar perdidamente de ellos. Son un aperitivo o un entrante delicioso para comer a cualquier hora del día.

Si te gustan los alimentos con mucho queso derretido dentro de ellos, no pierdas la oportunidad de probar estos ricos bollitos de yuca rellenos de queso o estas cremosas croquetas de setas y queso azul. ¡La opción que elijas te va a encantar!

¿Te apetecen unos aros de cebolla con queso? Sigue entonces los pasos de Unareceta.com para prepararlos y, en cuanto los pruebes, ¡caerás rendido!

Ingredientes

  • 3 cebollas
  • 6 rebanadas de queso mozzarella o manchego
  • 4 huevos
  • 220 gr. de harina de trigo
  • 220 gr. de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil seco (opcional)
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite vegetal para freír

Preparación de aros de cebolla con queso

  1. Para preparar este rico aperitivo, lo primero que vas a hacer es pelar las cebollas, picar ambos extremos y luego cortarlas en aros de un centímetro y medio aproximadamente.
  2. Después, pica el queso en tiras delgadas y reserva. Vierte el pan rallado y la harina de trigo en dos platos hondos. Reserva.
  3. Bate los huevos en un bol con un poco de sal, una pizca de pimienta negra y el perejil hasta que espumen. Reserva.
  4. Para armar los aros de cebolla, coloca un aro pequeño dentro de uno más grande de manera que quede un espacio entre ellos y coloca el queso dentro de esa abertura.
  5. Repite el procedimiento hasta que termines de rellenarlos todos, colócalos en una bandeja y congélalos durante una hora.
  6. Pasado el tiempo, pasa cada aro relleno por el huevo batido, luego por la harina y por el pan rallado. Después vuélvelos a pasar por el huevo y finalmente por el pan rallado.
  7. Vierte abundante aceite en una sartén y cuando se caliente, fríe los aros por partes. Una vez que se doren por ambos lados, sácalos y escúrrelos sobre un papel absorbente.
  8. Sirve inmediatamente tus aros de cebolla con queso y acompáñalos con la salsa de tu preferencia. ¡Se deben comer bien calientes! ¡Muy buen provecho!

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