Para comenzar a preparar esta torta tres leches fácil te recomendamos que precalientes el horno a 200°C y enharines un molde para hornear.
En un bol, agrega los huevos y el azúcar y bate hasta que la mezcla triplique su volumen. Luego, sin dejar de batir, agrega la harina y el polvo para hornear, previamente tamizados. Bate de manera envolvente y luego agrega la leche y la vainilla.
Vierte la masa del bizcocho en el molde para hornear y hornea durante 20 minutos. Mientras el bizcocho se hornea, mezcla los tres tipos de leche en un molde y bate hasta que se incorporen perfectamente.
Saca del horno y pincha varias veces el bizcocho aún caliente con la ayuda de un cuchillo de punta afilada. Luego, baña el bizcocho con la mezcla de las tres leches y deja reposar hasta que todo el líquido sea absorbido.
Por último, prepara un merengue batiendo las 3 claras de huevo hasta punto de nueve e incorporando poco a poco, y sin dejar de batir, la cantidad de azúcar que desees según tu gusto.
Cuando obtengas e merengue recubre con él el bizcocho y listo. ¡Ya tienes una deliciosa torta tres leches fácil!
Si quieres que esta torta sea aún más sencilla de preparar, sustituye el merengue por nata para montar. ¡Disfruta!