Bate los huevos en primer lugar hasta que estén totalmente combinados. Entonces agrega el coco triturado con la leche de coco y bate de nuevo para integrar los ingredientes con los huevos.
Seguidamente agrega la leche condensada y vuelve a batir bien por un par de minutos, para que todo quede bien mezclado.
Vierte las distintas raciones en los moldes y guarda en la nevera por varias horas para que repose o bien pásalos un poco al baño maría para que cuaje el flan.
