Ingredientes
- 2 mangos maduros
- 250 ml. de leche descremada
- 250 ml. de yogur griego
- 1 plátano maduro congelado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 15 gr. de azúcar moreno o miel (opcional)
Preparación de smoothie de mango
- Vas a comenzar por pelar el mango y cortarlo en dados pequeños. Debes dejar la semilla por fuera y tratar de aprovechar la mayor cantidad de pulpa posible. Ponlo en un bol y congélalo.
- Coge el plátano y pélalo y rebánalo. A continuación, congélalo también.
- Una vez estén congelados, agrega los mangos, el plátano, la leche, el yogur, la vainilla y el azúcar al vaso de la licuadora o la batidora y tritura durante varios minuto a alta velocidad.
- Cuando todos los ingredientes estén completamente triturados y hayas obtenido una textura cremosa tu smoothie ya estará listo. ¡Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotros!
Consejos y recomendaciones:
- Si no vas a usar fruta congelada debes agregar un poco de hielo a la bebida.
- Si eres intolerante a la lactosa, puedes sustituir la leche por leche de soja o almendras. Igual con el yogur.
- También puedes agregar un poco de avena en copos y chia para aumentar el contenido de proteínas y vitaminas de tu bebida.