¡Qué sabroso es acompañar tus comidas con una salsa de ajo con mayonesa! Solo necesitas 5 minutos para prepararla, eso si, siguiendo el paso a paso de Unareceta.com. Podrás usarla para acompañar hamburguesas, perros calientes, bocadillos y todo lo que se te ocurra con ella. ¡Su sabor no te dejará indiferente!
Esta salsa puedes hacerla perfectamente con mayonesa industrial, pero si quieres darle un toque personal y bajarle un poco al contador de calorías, puedes preparar una mayonesa light casera y completamente deliciosa.
Dicho esto, disponte a reunir en tu cocina los ingredientes que necesitas para hacer esta rica salsa de ajo fácil porque ya estamos listos para comenzar.
Ingredientes:
Preparación de la salsa de ajo con mayonesa
- El primer paso para preparar esta salsa es pelar los ajos, luego resérvalos para usarlos más adelante.
- Lava las ramas de cilantro y retira los tallos, lo que vas a usar son sus hojas. Exprime el medio limón en un recipiente y si vas a incluir los pepinillos, trocéalos y reserva.
- A continuación coloca en el vaso de la licuadora o de la batidora la mayonesa, el ajo, el cilantro, el zumo de limón, los pepinillos, la sal y la pimienta al gusto. Bate hasta que todos los ingredientes formen una mezcla homogénea.
- Si no tienes batidora o licuadora, también puedes hacerla a mano. Pero antes deberás pasar los ajos por un triturador o simplemente trocearlos en cuadritos muy pequeños. Haz lo mismo con el cilantro y luego mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
- Almacena tu salsa de ajo con mayonesa en un envase de vidrio hermético y deja enfriar en el refrigerador antes de servirla. Si la guardas adecuadamente, podrás usarla durante varias semanas ¡Qué la aproveches!