Receta de bizcocho de avena thermomix

Receta de bizcocho de avena thermomix

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 3 tazas de harina de avena integral
  • 1/4 taza de fécula de maíz
  • 1 1/2 taza de azúcar moreno
  • 3/4 taza de aceite de girasol
  • 3/4 taza de leche
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • La ralladura de un limón
  • El zumo de un limón

Preparación de bizcocho de avena thermomix

  1. Tu primer paso será precalentar el horno a 180°C. Después esparce un poco de aceite con una brocha de cocina en el fondo del molde y las paredes, espolvorea harina y retira el exceso.
  2. Antes de usar tu thermomix asegúrate de que el vaso está bien limpio de preparaciones anteriores. Luego añade el azúcar, la ralladura del limón y tritura durante diez segundos a velocidad 10.
  3. A continuación, añade la harina de avena, la fécula de maíz, el polvo de hornear, el aceite, el zumo de limón, la leche, los huevos y mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.
  4. Vierte la mezcla en el molde y hornea tu bizcocho durante los primeros 20 minutos a 170°C.
  5. Transcurrido ese tiempo, aumenta la temperatura a 180°C y hornéalo durante 25 minutos más o hasta que el palito que introduzcas en el centro salga seco. Así la superficie no se tostará en exceso.
  6. Para desmoldar tu bizcocho de avena debes esperar a que se temple para que no se desmorone o se pegue. Puedes agregarle frutos secos si quieres variarlo. ¡Qué aproveche!
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