Receta de pollo frito al limón

Receta de pollo frito al limón

Preparar un pollo frito al limón es muy fácil y además el cítrico le da un sabor exótico que seguramente te encantará. ¡Si te gusta el pollo, tienes que probarlo cocinado así!

Puedes usar un pollo troceado o cualquier parte solamente como alitas, muslos o pechugas.

En Unareceta.com te mostramos paso a paso como prepararlo y los ingredientes que necesitas.

Ingredientes

  • 1 pollo troceado (también puedes hacer solo alitas, muslos o pechugas)
  • 5 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de Pollo frito al limón

  1. Ponemos una cazuela a fuego medio con un chorro de aceite de oliva. Salpimentamos los trozos de pollo y reservamos.
  2. Cortamos tres dientes de ajo en láminas finas y los doramos cuando el aceite empiece a calentarse.
  3. Cuando estén listos añadimos los trozos de pollo salpimentados, medio limón exprimido y los otros dos dientes de ajo cortados en láminas también.
  4. Vamos removiendo continuamente y dejamos que se doren bien.
  5. Cuando ya estén dorados añadimos el otro medio limón exprimido y lo dejamos guisar unos 10 minutos. Rectificamos de sal y servimos.
  6. También puedes añadirle una ramita de tomillo o una hoja de laurel y también quedará perfecto.

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