Receta de piña colada con nata

Receta de piña colada con nata

Una piña colada con nata es bastante sencilla de preparar. Para servirla lo mejor es utilizar una piña, no solo es original, sino que además aumenta mucho el sabor del cóctel.

Ingredientes

  • 1 piña
  • 1/2 kg. de azúcar
  • 750 ml. de zumo de piña
  • 95 ml. de ron dorado
  • 80 ml. de nata líquida
  • 195 ml. de malibú
  • 95 ml. de agua
  • 195 ml. de crema de coco
  • 475 gr. de helado de piña
  • Agua

Preparación de piña colada con nata

  1. En una jarra echa el ron, el agua con dos o tres cucharadas de azúcar y remueve bien para lograr una buena mezcla. Si tienes un poco de agar-agar, una gelatina japonesa, puedes usarla también.
  2. El zumo de piña lo pones en otro recipiente, junto con el malibú. Remueve para mezclar todo bien.
  3. A continuación mezcla la crema de coco, si no tienes crema puedes usar leche, con el azúcar y la nata. Vuelve a remover de nuevo, usando una batidora. En su interior agrega el helado de piña y baje todo bien.
  4. Corta la piña por la mitad y le extraes el interior, vertiendo a partes iguales cada una de las tres mezclas.
  5. De nuevo bate, con unas varillas, hasta obtener una mezcla homogénea que mantienes en la nevera hasta la hora de servir.

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