Receta de pie de manzana en microondas

Receta de pie de manzana en microondas

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 3 manzanas verdes
  • 110 gr. de harina
  • 200 gr. de mantequilla
  • 300 gr. de az├║car morena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de brandy o ron
  • 1 lim├│n
  • Una pizca de sal

Preparaci├│n de pie de manzana en microondas

  1. Para comenzar a preparar este pie, lo primero que tienes que hacer es la base: Para ello coloca la mantequilla en un bol y bátela junto con una taza de azúcar hasta formar una crema.
  2. A continuación agrega los huevos uno a uno, dejando que se integren bien antes de añadir el siguiente. Aparte, tamiza la harina con la ayuda de un colador y añádele la sal.
  3. Incorpora la harina poco a poco a la mezcla y al final incorpora la vainilla y el brandy.
  4. Agrega media cucharadita de mantequilla al molde especial para microondas que vas a utilizar y vierte la mezcla que has preparado.
  5. Lleva al microondas durante 10 minutos, preferiblemente a 800 vatios y tapa con un papel de cocina.
  6. Mientras, lava las manzanas, retira las semillas, descoraz├│nalas, p├ęlalas y reb├ínalas bien delgadas. Col├│calas en un bol y roc├şalas con el zumo del lim├│n para que no se oxiden.
  7. Pasado el tiempo saca el pie y c├║brelo con las rebanadas de manzana, espolvorea con la canela, luego con el az├║car morena restante y coloca tambi├ęn varios trocitos de mantequilla encima.
  8. Lleva al microondas por 5 minutos más y vuelve a tapar.
  9. Cuando tu pie de manzana en microondas est├ę listo, d├ęjalo reposar un poco, dest├ípalo y s├şrvelo solo o acompa├▒ado de un poco de helado. ┬íQu├ę lo disfrutes!
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