Ingredientes
Receta de pan francés relleno.
- En un cuenco vamos a echar el queso philadelphia junto con dos cucharadas de azúcar y lo batimos todo bien. Ya mezclado en una especie de crema blanca, añadimos las chispas de chocolate y rallamos la piel de 1 naranja por encima. De nuevo, mezclamos todo batiéndolo bien.
- En otro cuenco batimos bien los huevos, hasta que no haya ni un solo grumo. Entonces vertemos la leche y volvemos a batirlo bien para mezclar ambos ingredientes. Vertemos lo que sobró del azúcar, la vainilla y la canela. De nuevo mezclamos todo.
- Aunque esto se usa para que sean más bonitos, este paso podéis saltároslos si queréis: cortamos los panes en forma de flor. Si no queréis, no pasa nada, id al siguiente paso.
- Ponemos una sartén al fuego con un buen chorro de aceite. Remojamos las rebanadas de pan en la mezcla que hemos hecho con los huevos, los escurrimos bien y a la sartén, dándoles varias vueltas para que se doren por ambos lados.
- Ya hechos, les ponemos el relleno que será lo primero que hemos hecho con el queso philadelphia. Puesto el relleno, colocamos otra rebanada de pan encima.
- Por último, por la parte de arriba vertemos un poco de mermelada del sabor que más nos guste, nosotros recomendamos usar la de fresa, y vais a disfrutar mucho con este desayuno tan sabroso.