Necesitas un buen molde para la varoma, así que cuando lo tengas, extiende el fondo del molde con el caramelo.
Pon la mariposa en el vaso de la thermomix, le agregamos la leche a calentar a 100º C a velocidad 1 por 9 minutos.
Una vez pasado ese tiempo, echa los huevos junto con el azúcar y programa para batir por 15 segundos a velocidad 4.
Esta mezcla la pasas al molde que tienes preparado y lo pones en la varoma. Llena el vaso de la thermomix con agua y programa a velocidad baja por 30 minutos para preparar el flan al baño maría.
