Espinacas salteadas

Espinacas salteadas

Las espinacas salteadas son un plato delicioso, muy fácil de hacer y lleno de nutrientes. Estas verduras son una fuente de calcio, hierro y potasio, entre muchos otros nutrientes, y esto las convierte en un alimento  muy saludable para niños y adultos.

Además, hay que tener en cuenta que otra de las ventajas que presentan es que pueden ser acompañadas con una gran cantidad de ingredientes. Pollo, gambas o piñones son solo algunas de las opciones por las que puedes apostar aunque, si lo prefieres, puedes utilizar tus espinacas salteadas para acompañar diferentes tipos de pastas o incluso unos huevos revueltos.

¿Quieres saber cuál es la mejor manera de cocinar las espinacas salteadas y con qué ingredientes las puedes combinar? Presta atención a las recetas que te enseñamos en Unareceta.com. ¡Cualquiera de ellas está igual de deliciosa que la anterior!

Receta de espinacas salteadas con pollo

Las espinacas salteadas son un plato delicioso y si decides combinarlas con pollo disfrutarás de un plato todavía más rico y completo. ¿Quieres saber cómo se hace? ¡Vamos a verlo!

Ingredientes para cuatro personas:

  •  4 pechugas de pollo
  • 800 gr. de espinacas
  • 80 gr. de piñones
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta negra molida

Preparación de las espinacas salteadas con pollo

  1. Lo primero que vamos a hacer es lavar las espinacas. En cuanto estén, déjalas en un escurridor para que pierdan toda el agua.
  2. Coge ahora los dos dientes de ajo, pélalos y pícalos tan pequeños como puedas. Luego, ponlos en una sartén a fuego medio-bajo junto a los piñones.
  3. Mientras esperas a que los ajos se pochen, trocea las pechugas y ponlas en otra sartén con un poco de aceite.
  4. Si los ajos ya están doraditos, añade las espinacas y echa un poco de sal y de pimienta negra. Ve removiendo de vez en cuando y verás como, poco a poco, las espinacas bajan de volumen y se vuelven más oscuras.
  5. Si el pollo ya ha cogido un tono dorado, añádelo a la sartén con las espinacas y vuelve a moverlo todo. Déjalo cinco minutos más y así te aseguras de que los sabores terminan de mezclarse.
  6. ¡Tus espinacas salteadas con pollo ya están listas! ¡Esperamos que te gusten!

Otras recetas de Espinacas salteadas