Ingredientes
- 300 ml. de nata
- 250 gr. de espaguetis
- 200 gr. de jamón cocido
- 1 cucharada de mantequilla
- 250 gr. de queso rallado
- Sal
- Pimienta
Preparación de espaguetis a la carbonara al horno
- El horno lo pones en marcha lo primero, a 180º C para que coja la temperatura necesaria para el momento en el que lo vayas a necesitar.
- Cuece los espaguetis por un lado mientras que en otra cacerola calientas un poco la mantequilla.
- Cuando la mantequilla esté bien derretida le añades el jamón cocido y lo cueces todo bien por varios minutos, hasta que veas que el jamón se te haya dorado bien.
- Recubre con la nata y sube la potencia del fuego para que hierva, momento en el que bajas la potencia del fuego.
- Cuela los espaguetis en el colador, escurriéndolos bien para que suelten toda el agua, y los pones en una bandeja apta para el horno que hayas engrasado con un poco de mantequilla.
- Recubre con la nata y espolvorea el queso rallado por encima. Mete al horno por un cuarto de hora para que el queso se tueste bien y listo para comer.