Receta de coulant de chocolate al microondas

Receta de coulant de chocolate al microondas

¬ŅTe lleg√≥ una visita de sorpresa a la hora de la merienda y no tienes qu√© ofrecerle? ¬ŅO simplemente las ganas de comerte un dulce no te dejan concentrar? Para esos momentos y muchos m√°s, este riqu√≠simo coulant de chocolate al microondas es ideal.

Si quieres tener a mano otras recetas que tambi√©n puedas preparar en menos de 15 minutos, te recomendamos dos de nuestras favoritas, el brownie en taza y la tarta de nueces sin horno. ¬ŅQui√©n dijo que no tenia tiempo para hacer el postre?

Así que corre la cocina y alista todo lo que se necesita para hacer un coulant de chocolate al microondas. ¡Vamos allá!

Ingredientes

  • 120 gr. de chocolate negro
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3/8 de taza de az√ļcar
  • 5/8 taza de harina
  • 4 bombones o cuadritos de chocolate de leche
  • La ralladura de una naranja (opcional)
  • 2 cucharadas de az√ļcar glas

Preparación de coulant de chocolate al microndas

  1. Tu primer paso ser√° cortar el chocolate en trozos y colocarlo junto a la mantequilla a temperatura ambiente en un bol de vidrio que puedas llevar al microondas. Derrite durante 1 minuto. El tiempo puede variar de acuerdo a la potencia de tu horno.
  2. Cuando lo saques, mezcla con la ayuda de un tenedor o unas varillas manuales, todo debe quedar completamente fundido. Reserva para que se enfríe.
  3. Aparte bate los huevos junto con el az√ļcar y cuando tengas una mezcla cremosa y los huevos hayan aumentado su volumen, incorpora lentamente el chocolate fundido. Debe estar templado, ya que si est√° muy caliente se pueden cuajar los huevos.
  4. A continuación, incorpora la harina previamente tamizada con un colador y finalmente la ralladura de naranja. Bate hasta obtener una masa uniforme.
  5. Engrasa los moldes aptos para microondas con un poco de mantequilla, agrega masa hasta la mitad, luego coloca un bombón en el centro y completa con la mezcla. Recuerda que no debes llenarlos por completo, sólo las 3/4 partes para que no se boten.
  6. Para terminar, lleva tus coulant al microondas y cocina durante 1 minuto. Retira con cuidado y deja reposar durante dos minutos. Despega un poco los bordes con la ayuda de un cuchillo y desmolda.
  7. Y ahora, sirve inmediatamente tus coulant de chocolate al microondas decorados con az√ļcar glas o acompa√Īados de helado de vainilla. Lo m√°s importante es que est√©n a√ļn calientes para que disfrutes de la magia que produce el chocolate derretido. ¬°Qu√© aproveche!

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