Receta de patatas fritas al horno

Receta de patatas fritas al horno

Si quieres disfrutar de unas ricas patatas fritas pero sin pasarte de calorías, ¡las patatas fritas al horno son tu mejor opción!

Cocinando las patatas en el horno evitaremos usar aceite, que es la parte menos saludable de la receta tradicional de patatas fritas, y conseguiremos un resultado igualmente sabroso. ¡Ya verás como te sorprenden!

Acompaña tus patatas fritas al horno con una rica mayonesa sin aceite o una salsa curry light y disfruta como nunca de este plato.

¿Empezamos?

Ingredientes:

 

Preparación de las patatas fritas al horno

  1. Para que estas patatas fritas al horno te queden lo más ricas posible es importante que en el momento de cortarlas todas tengas un tamaño más o menos igual y que no sean ni muy grandes ni muy finas.
  2. Empezamos poniendo el horno a precalentar a 180ºC. Después pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos como hemos dicho para que todas tengan un tamaño similar. En nuestro caso las hemos cortado en bastones de 1 centímetro de grosor aproximadamente.
  3. Una vez cortadas las introducimos en un recipiente con agua para acabar la lavarlas. Removemos un par de minutos, las colamos y secamos bien con papel para que no tengan agua en el momento de hornearlas.
  4. Ponemos papel vegetal en el recipiente que vayamos a utilizar para hornear y añadimos las patatas. Las metemos en el horno y las dejamos unos 45 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo.
  5. Pasados los 45 minutos nuestras patatas estarán doradas y tendrán un aspecto similar al que tienen al salir de la sartén. Las sacamos y nuestras deliciosas patatas fritas al horno... ¡están listas para comer!
  6. ¡Recuerda acompañarlas con una mayonesa sin aceite o la salsa que más te guste!

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