Langostinos a la plancha

Langostinos a la plancha

Los langostinos a la plancha son una opción ligera, deliciosa y muy simple de preparar, la alternativa ideal para un entrante lleno de sabor que es bienvenido en cualquier ocasión.

Si los sirves junto a unos mejillones al vapor con vino, un buen embutido y un poco de pan, tendrás unos aperitivos de lujo para disfrutar de una comida genial. ¿Quieres aprender a hacer los langostinos a la plancha en todas las versiones posibles? En Unareceta.com compartimos nuestras mejores preparaciones para que lo consigas. ¡A cocinar!

Receta de langostinos a la plancha

Ingredientes

  • 500 gr. de langostinos crudos
  • 1 cebolla
  • 1 rama de cilantro
  • Aceite oliva virgen
  • Pimentón dulce
  • Pimienta
  • Sal

Preparación de los langostinos a la plancha

  1. Preparar unos ricos langostinos a la plancha es una receta bien sencilla que ofrece un resultado de lo más exquisito. Si has comprado los langostinos congelados deberás dejarlo descongelar la noche de antes para que estén en su punto a la hora de cocinarlos.
  2. Ahora tienes que preparar un adobo con el que marinarás los langostinos y cogerán un sabor increíble.
  3. Lava, pela y corta la cebolla en dados pequeños y pica también el cilantro lo más pequeño que puedas.
  4. En un recipiente añade un vaso de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharas pequeñas de pimentón, el cilantro picado, la cebolla, una pizca de sal y otra de pimienta. Remueve bien.
  5. En una bandeja o plato bien hondo coloca los langostinos y rocíalos con el adobo que has preparado. Déjalos marinar 2 horas en la nevera.
  6. Una vez hayan pasado las dos horas saca los langostinos y pon a calentar una plancha o sartén con un chorro de aceite.
  7. Cocina los langostinos a fuego fuerte, de poco en poco para que no se amontonen, durante unos 2 minutos por cada lado y tus langostinos a la plancha estarán listos. ¡Qué aproveche!

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