Ingredientes
- 150 gr. de queso emmental
- 150 gr. de queso gruyére
- 150 gr. de queso edam o manchego
- 100 gr. de vino blanco
- 25 gr. de kirsch
- Pimienta
- Nuez Moscada
- Ajo en polvo
Preparación de fondue thermomix
- Trocea todos los tipos de queso en trocitos, que nosotros te recomendamos algunos, pero puedes echar el tipo que a ti te gusta, y pon el vaso de la thermomix, programa a velocidad 8 durante unos 20 segundos.
- Baja los trozos de queso al fondo del vaso y agrega el vino, junto con el krisch y programa a velocidad 8 durante 5 segundos.
- Salpimienta a tu gusto y agrega la cantidad de nuez moscada que consideres oportuna y pon de nuevo el mismo programa.
- Ahora vas a programa a 5 minutos, velocidad 1 a 90º C.
- En lo que se hace, pela el diente de ajo y lo cortas por la mitad.
- Terminado el programa, agrega el ajo al recipiente y mezcla a velocidad 8 durante unos 10 segundos.
- Vierte la mezcla en un cuenco y ya estará lista para tomar.